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「JA庄内みどり」の特産品「刈屋梨・幸水(こうすい)」の商品撮影

2021.09.07

「JA庄内みどり」の特産品「刈屋梨・幸水(こうすい)」の商品撮影をしました(フードスタイリング・アトリエリアン三木ゆみ)。

酒田市の刈屋地区は有名な和梨の産地です。近くを流れる日向川と荒瀬川の肥沃な土壌が育んだ刈屋梨は、糖度も高く、シャキッとした食感が特徴です。冷やすとなお一層甘味が増します。今年は春先の低温や霜のせいで例年より収穫量は少ないようですが、甘さは抜群です。